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本文目录
食材 ：
牛肉适量
黄豆适量
鸡粉适量
酱油适量
葱段适量
姜片适量
香菜适量
方法/步骤
1 、用料：牛肉100克 ，常豆菜黄豆50克，做法鸡粉 ，家常酱油 ，豆肉的做大全葱段 ，常豆菜姜片各适量 ，做法香菜1根
2 、家常黄豆洗净泡发
3 、豆肉的做大全牛肉洗净 ，常豆菜放入沸水锅中煮20分钟左右，做法捞起，切成小丁。
4 、锅中放入牛肉丁，黄豆，加水没过肉豆
5 、烧沸后用小火烧煮 ，加入葱段姜片 。
6、牛肉 ，豆半熟烂时 ，加入鸡粉，酱油 ，继续微火焖煮。
7 、豆肉酥烂 ，熄火 ，出锅 ，撒香菜段点缀好吃的很啊 ！
食材清单 ：梅豆适量 、盐适量 、鸡精适量 、青椒1个、蒜3瓣。
烹饪步骤 ：
1.梅豆掰两半洗净备用 。
2.切青椒蒜备用 。
3.开水下锅煮至八成熟捞出（注 ：煮过没事 ，比如直接熟了 ，但不要生）
4.锅中烧热油下入梅豆 。
5.加入花椒面 ，盐 ，酱油翻炒半分钟 。
6.加入鸡精 ，糖翻炒半分钟 。
7.放入青椒蒜翻炒五秒。
8.出锅 。
步骤
1.扁豆撕去两头筋 ，洗净切斜丝 ，胡萝卜洗净切丝，猪肉洗净切丝
2.锅里放油 ，放姜，蒜
3.放入肉丝煸炒
4.待肉丝转色，放入胡萝卜丝 ，加料酒煸炒
5.待胡萝卜发蔫 ，放入扁豆
6.煸匀，加2调羹开水 ，闷煮2分钟
7.加糖 ，盐，鸡精，煸匀即可
小贴士
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